Хондроитин сулфатът е вид гликозаминогликан, който се извлича от говежди, пилешки или акулови хрущяли.Хондроитин сулфат натрий е формата на натриева сол на хондроитин сулфата и обикновено се използва като функционална съставка за хранителни добавки за здравето на ставите.Имаме хондроитин сулфат с хранителен клас, който отговаря на стандарта USP40.